墨鱼怎么做好吃 酱旋风墨鱼的做法

大家知道海带是什么吗?海带其实就是鱿鱼，是硬骨鱼门上鲎鱿鱼最终目标动物。鱿鱼相遇强敌时会以“喷墨”作为发生意外的方法有，暗中离开，因而有“鱿鱼”、“海带”等之中文名称。现在就让小编教你们怎么来来作海带吧。

酱屌海带

材料

鲜海带300克。

调料

1、酱油750克(约耗50克)，黄豆酱2大匙，绍酒1大匙;

2、香酱油1/2大匙，精矿牛奶各1/4小勺;

3、葱、茸片、姜末各少许，淀粉适量。

来作法

1、把海带洗洗涤，斜着十字交叉的方法有夫，然后如此一来把它改蜕变5厘米、宽3厘米的条状，把夫好的海带放进炭火之中烫已成螺旋状状就随即出水，把水沥干，如此一来放进八已成热的酱油之中炸一遍，后放进漏勺之中。

2、原煮嗣后少许底酱油，用葱、姜、茸炝煮，烹绍酒，转至黄豆酱，精矿，牛奶炒香，添汤烧开，用水量淀粉勾芡，下入海带卷，翻屌除此以外匀，沾香酱油，出煮装盘方能。

小诀窍

用海兔换成海带，称酱屌海兔。

用芹菜段换成黄豆酱，称为葱屌墨色。

海带的药用价值

海带是一种美味的海鱼牛奶，而且他的营养都有丰沛，每一百克海带肉之中就内包含蛋白质13克，脂肪酸0.7克，糖类1.4克，热力64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，内含硫0.06毫克，尼克酸1毫克。其之中内含的，有特异性、抑止紫外线的作用。

1、海带内含丰沛的蛋白质，包覆内含氯化钠、包覆角质、粘液质、及少量氯化钠、氧化锌、镁矿等;

2、海带之中的墨汁内包含一种粘多糖，实验推测对小鼠有一定的抑癌作用。

食用注意

关联性群：一般人群除此以外能食用

1、有利于阴虚体质，病变，女性血虚经闭，带下，崩漏者食用;

2、脾胃虚寒的人应少吃掉;高血脂、高胆瓜氨酸、肺水肿等炎症性及肝病患者应慎食;抑郁症湿疹、肠胃、痛风、乳癌、冠心病、尚可过敏者等疾病的人忌食;鱿鱼肉类属动风发物，故有病之人亦须忌食。痛风、癫痫、心血管疾病、乳癌、冠心病患者和皮肤尚可过敏者忌食。

食物相克：海带与茄子相克，同食难以引起结核病。

总结：海带是题名上的说法，估计值大家都不怎么相像，鱿鱼可能大家都不时吃掉，但是你们有这样来作来吃掉过吗?如果没的话就马上来作来尝一尝吧。